Middlefork es una variedad híbrida de predominancia sativa creada a partir de Dutch Treat. Creado en el estado de Washington a las afueras de la ciudad de Bellingham, Middlefork se ha convertido en un elemento básico local por su potente zumbido que puede ayudar a algunos consumidores con ansiedad, dolor, espasmos y náuseas. La creatividad y la energía se ven impulsadas por las bayas dulces y las notas cítricas ácidas heredadas del padre Dutch Treat de la variedad.
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