La prevención es el Método más Eficaz
Dos de las razones más comunes por las que las plantas de cannabis se deshidratan en exceso son el almacenamiento ineficaz o inadecuado, o el secado excesivo después de la cosecha.
El cannabis se seca desde el exterior hacia adentro, y sus hojas pueden parecer secas; sin embargo, sus cogollos y tallos internos pueden contener cantidades significativas de humedad. Por lo tanto, es bastante común que el cultivador juzgue el nivel de deshidratación utilizando el llamado truco de ajuste de tallo. Aquí es donde cortas los cogollos para secarlos, y los tallos pronto perderán la mayor parte de su rigidez y fragilidad. Si un tallo está húmedo, se dobla sin romperse.
El principio general es que cuando un tallo se rompe a mitad de camino, está lo suficientemente seco. Si el tallo aún se dobla, todavíanecesito tiempo. Si bien este truco funciona perfectamente para los productores más experimentados, de ninguna manera es el método más científico o efectivo para el cultivador menos experimentado. En climas templados con humedad media, siempre se deben esperar tiempos de secado más lentos. Sin embargo, en climas secos, es esencial mantener las plantas cerca de un humidificador.
Utilice Herramientas de Control de Humedad para Mantener Una Humedad Perfecta
Después de la cosecha, los cogollos deben colocarse en un recipiente hermético y bien sellado para el proceso de curado. Una de las formas más fáciles de mantener condiciones perfectas es el proceso de envasado con barrera de vapor.
Estos pequeños y grandes paquetes, que funcionan con cultivos grandes y pequeños, son altamente efectivos, debido al gel de silicona que contienen, quela tarea de regular la humedad dentro del aire alrededor de los cogollos. El resultado es una humedad relativa perfectamente mantenida del 58-65%, el valor ideal para el curado.
Qué Hacer Si los Cogollos Ya Están Demasiado Secos
Afortunadamente, al igual que el cannabis expulsa su humedad al aire, también puede devolver moléculas de agua a sus cogollos. La forma de lograrlo es bastante sencilla. Todo lo que se requiere es un contenedor hermético.
En esta etapa, la hermeticidad aún no es esencial para el éxito, pero se requieren contenedores herméticamente sellados después de la reposición de fluidos y el almacenamiento a largo plazo. El principio básico es que el aumento de la humedad relativa dentro del recipiente creará el microclima adecuado para la absorción de humedad.
Hay un número de maneras en que esto puede serhecho-algunos se pueden llevar a cabo, independientemente de si ha habido un secado excesivo o no. Casi todos los métodos citados a continuación solo tendrán diferencias sutiles en la ejecución (excepto los métodos súper rápidos, que funcionan de una manera diferente).
TRES MÉTODOS PARA REHIDRATAR EL CANNABIS
Usar Pan, Lechuga o Papel Humedecido
Esta no es una técnica que realce el sabor. Toma una rebanada de pan y humedécela (no la remojes).
Alternativamente, las hojas de lechuga también pueden funcionar muy bien. De manera similar, se pueden usar toallas de papel humedecidas suavemente, pero tenga cuidado de controlar la posibilidad de exceso de contenido de agua. En primer lugar, coloque uno de los anteriores con los cogollos en una bolsa de plástico espesa o de estilo congelador, selle herméticamente y déjelo reposar durante aproximadamente una o dos horas. Siguienteesto, revisa los cogollos y revuelve. Observe también cuánto más seca está la lechuga, el pan o la toalla de papel. Su sequedad será una indicación clara de cuánta humedad han absorbido los cogollos. Dependiendo del volumen de producto que tenga, puede ser necesario repetir este procedimiento varias veces. El truco es no apresurarse. Por ejemplo, no moje el pan en exceso o deje la misma hoja de ensalada en la bolsa durante demasiado tiempo, ya que puede dar lugar a la formación de moho, que luego penetrará rápidamente en los cogollos.
Inspeccione a fondo y, si está satisfecho, coloque los cogollos rehidratados en un recipiente hermético de tamaño adecuado para un almacenamiento prolongado
Uso de Cáscara de Fruta
Este truco es divertido, se puede usar con varios tipos diferentes de frutas o hierbas, y es una excelente manera de rehidratarseun recorte, utilizando el mismo procedimiento que se mencionó anteriormente.
La diferencia clave a tener en cuenta aquí es que la cáscara de fruta también impartirá un poco de sabor y aroma a los cogollos. Las frutas más utilizadas son las naranjas y las limas, ya que son muy eficaces para rehidratar, a la vez que dan un sabor cítrico muy deseado. Sin embargo, la fruta no debe usarse como parte del proceso de almacenamiento y curado a largo plazo, ya que casi con seguridad causará moho o pudrición de las yemas. Siempre se requiere un control diario estrecho para evitar la presencia de hongos.
Cambiar la cáscara cada pocos días ayudará a evitar lo anterior, además de proporcionar un sabor añadido. La cáscara de plátano es otra opción muy popular. Funciona más rápido, pero también se pudre mucho más rápido. Algunos cultivadores insisten en que también produce el efecto de la hierbamás fuerte, aunque no hay evidencia científica o concreta que lo demuestre. En general, la cáscara de manzana no transmite su sabor de manera tan efectiva, sino que libera su contenido de humedad de forma lenta y consistente, lo que la convierte en una excelente opción para garantizar un efecto de rehidratación uniforme y equilibrado.
Independientemente de la fruta que elija, el truco es dejar la cáscara envuelta alrededor de sus cogollos durante varias horas. Los cogollos pueden tardar desde unas pocas horas hasta un día en alcanzar su mejor forma utilizable. También puedes darle un toque de jazz a las cosas, agregando cosas como menta, cilantro, romero, tomillo o cualquier otra hierba que emita un aroma intenso.
Método de Vapor Caliente
Si tiene prisa y no puede esperar el tiempo necesario para los métodos anteriores, hay una forma de acelerarsube el proceso. Sin embargo, requiere tener que prestar mucha atención constante, porque corres el riesgo de cocinar en exceso los cogollos rápidamente o de que se mojen demasiado para consumirlos.
Para hacer esto, llene una cacerola con agua, llevándola a ebullición. Luego, cubra la sartén con un poco de tela o un trozo de muselina y asegúrela alrededor del borde. Coloca los cogollos secos encima de la tela y deja que el mágico proceso de evaporación haga el resto. El vapor caliente pasará a través de la tela hasta los cogollos, maximizando la hidratación en un tiempo récord. Una vez más, asegúrate de remover los cogollos regularmente para que el vapor llegue a cada uno de ellos de manera uniforme. Después de aproximadamente media hora, los cogollos estarán listos para usar.
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